Gjithnjê e mê shumê studime nxjerrin nê pah panxharin si njê aleat tê vlefshêm tê njeriut nê mbrojtjen e shêndetit tê tij. Lêngu i perimeve tê kuqe ka treguar se ndihmon nê uljen e presionit tê gjakut, inflamacion dhe hulumtimet tregojnê se gjithashtu pêrmirêson performancên atletike.

Karakteristikat e tij tê dobishme janê pêr shkak tê pêrmbajtjes sê saj tê lartê tê lêndêve ushqyese tê rêndêsishme qê pêrfshijnê vitamina, minerale, antioksidantê dhe fitonutrientê unikê qê pêrfitojnê shêndetin.

Njê gotê me lêng panxhari pêrmban 29 kalori, pa yndyrê, 0,42 g. proteina, 7.50 g. karbohidrate, 5,42 g. sheqerna dhe 0,40 gr. fibra. Pêr mê tepêr, ai e pasuron trupin me: acid folik, vitaminê B6 (piridoksinê), kalcium, hekur, magnez , mangan, fosfor, bakêr, zink si dhe betalaina ( fitokimikate me veti antioksiduese qê japin ngjyrên e kuqe dhe tê gjitha ngjyrat e kuqe) dhe nitratet.
Tri veti tê rêndêsishme tê panxharit

1. Ndihmon nê uljen e presionit tê gjkaut
Gjithnjê e mê shumê studime po zbulojnê se panxhari kontribuon nê uljen e presionit tê gjakut. Ekspertêt ia atribuojnê kêtê veti nitrateve qê pêrmban, tê cilat trupi i shndêrron nê oksid nitrik (oksid nitrik), njê substancê qê zgjeron enêt e gjakut , duke pêrmirêsuar rrjedhên e gjakut dhe duke ulur presionin e pêrgjithshêm tê gjakut .

Nê njê studim tê fundit, studiuesit u dhanê pjesêmarrêsve 70 ml lêng panxhari tê pasur me nitrate dhe njê formulim pêrkatês tê lêngut pa nitrate. Presioni nê grupin e lêngut tê parê u zvogêlua me 5.2 mm Hg mê shumê se grupi i pêrgatitjes nê vetêm 30 minuta. Sidoqoftê, efektet e lêngut tê parê tê pasuruar u zbehên pas 24 orêsh.

Njê tjetêr studim nê shkallê tê vogêl zbuloi se konsumimi i 250 ml lêng panxhari çdo ditê pêr 4 javê arriti njê ulje tê presionit tê gjakut nê pacientêt me hipertension .